---

Содержание и уход за коровой  в  личных подсобных хозяйствах

---

Что нужно знать о молочной корове

Возраст коровы

Период лактации

Кратность доения

Как определить время отела и возраст

Определение возраста животного по общему виду

Определение возраста по рогам

Важен ли выбор породы

Как содержать и кормить коров

Расход кормов для коров

Заготовка кормов для коров

Рационы кормления коров

Нормы кормления коров

Суточный рацион коров

Как проводить доение коров

Сколько раз доить корову

Механизация доения коров

В какие сроки нужно осеменять коров

Как предупредить яловость и выявить стельность коров

В чем особенность сухостойной коровы

Как принять новорожденного теленка

Как уберечь телят от гибели в молочный период

Сколько лактации держать корову

БОЛЕЗНИ СКОТА

Как уберечь вымя от мастита

Чем и как лечить маститы у коров

Первая помощь при незаразных болезнях

Молоко и молочные напитки

Топленое молоко

Молоко с желтком

3емлянично-молочный (чернично-молочный) напиток

Напиток «Север»

Молоко «зеленое»

Приготовление кисло-молочных продуктов

Как приготовить первоначальную закваску

Катык

Айран

Сывороточный квас

Варенец «Бодрость»

Ряженка

Кефир с соком квашеной капусты

Кефир с изюмом и клевером

Кефир с одуванчиками и грецкими орехами

Ацидофилин

Кумыс из коровьего молока

Запеканка для молодоженов

Каймак

Пенки

Творог и сыр

Клинковый сыр

Домашний сыр

Белорусский сыр

Сулугуни Галины Запорожец (г. Морозовск)

Жидкий сыр хачо

Список хозяйств, занимающихся разведением высокопродуктивного скота

 

 

(По материалам: Третьякова О.Л., Коновалова В.А. Содержание и уход за коровой  в  личных подсобных хозяйствах. Переработка продукции. Рекомендации. – 2-е изд., доп. и перераб. -  Новочеркасск, 2009. – 38 с.)

 

 

---

 

 

Доильные аппараты, агрегаты, установки для личных подсобных и частных фермерских хозяйств, семейных ферм

 

 

---